Příprava
Zábavná část tohoto receptu? Váhy nejsou potřeba! Jahody opečte na másle na plotně, polijte Pedro Ximénez nebo jiným hutným sherry a bohatě posypte čerstvě mletým pepřem. Přeneste jahody a lahodnou omáčku do misky. Podávejte v hlubokých talířích přelité lahodnou vanilkovou zmrzlinou a čerstvě nasekanou bazalkou, limetkovou kůrou a čerstvě mletým pepřem.