Příprava
Celer pečlivě omyjte, nakrájejte na tenké plátky (ideálně na mandolíně) a plátky položte na kuchyňský papír.
Na varnou plotnu nalijte trochu olivového oleje a celerové plátky opékejte asi pět minut do křupava. Přitom je pravidelně otáčejte, aby se rovnoměrně opékaly působením žáru ze strany.
Plátky položíme na cedrové prkénko, posypeme zrnky mořské soli, a získáme tak lahodnou, zdravou a nízkotučnou dobrůtku.
