Příprava
Vložte hermelín do dřevěného obalu a ostrým nožem rozřízněte horní slupku sýra. Sýr posypeme tymiánem, česnekem, chilli papričkou a muškátovým oříškem, potřeme medem a worcesterskou omáčkou. Umístěte dřevěnou krabičku na 10-15 minut na plotnu, dokud se sýr pěkně nerozpustí. Mezitím si na plotně opečte chléb do křupava s trochou olivového oleje. Toasty napícháme do sýra a pokrm ihned podáváme.
